冬瓜排骨汤,冬瓜排骨汤的做法,冬瓜排骨汤怎么做

冬瓜排骨汤

【冬瓜排骨汤】主要食材1 主要食材

食材:冬瓜、排骨、姜片、葱段

【冬瓜排骨汤】切冬瓜2 切冬瓜

将冬瓜去皮后洗净,然后斜切成方块备用。

【冬瓜排骨汤】切排骨3 切排骨

将排骨洗净,然后切成段后备用。

【冬瓜排骨汤】煮排骨4 煮排骨

在锅内放入少许水,放入排骨,将排骨煮一下,大约10分钟左右,捞出沸水中的泡沫,在稍微煮一下。

【冬瓜排骨汤】排骨装盘5 排骨装盘

排骨煮好后,我们将其捞出,然后装盘中备用。

【冬瓜排骨汤】排骨入味6 排骨入味

烧开一锅开水,再将之前煮好的排骨倒入锅中,在放入姜片和冬瓜调味。

【冬瓜排骨汤】排骨调味7 排骨调味

煮开后我们在加入少许料酒煮约2分钟。

【冬瓜排骨汤】材料起锅8 材料起锅

将锅内的材料捞出后放入砂锅中,在倒入汤汁。

【冬瓜排骨汤】顿排骨9 顿排骨

将砂锅放入煤气炉上盖上盖子,开大火烧开后,转小火炖1个小时。

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